五星级酒店除了凭借豪华设备博得尊重，更要依靠各式美味赢得支持。酒店二楼喝彩西餐厅，独特的欧亚风格主题装饰，飘逸悠扬的背景音乐令人心旷神怡，陶醉于优雅的异国情调。高档精美的西餐专用餐具，令食物看上去更加美味诱人。
青春靓丽的西餐服务员不仅有可人的微笑，更有星级的专业服务令你倍感尊崇。这是一个值得尊敬的西餐厅。每一位厨师都来自西餐烹饪界前线，丰富的烹饪经验和一丝不苟的态度是厨师令人信服的必需素质。具有20多年西餐烹饪经验的著名西厨——蒋春辉先生是城市名人酒店喝彩西餐厅的镇店之宝。蒋春辉先生认为，西餐仿佛一位标准的淑女，不仅有优雅的外形，更有丰富的内涵。在20多年的西餐烹饪中，蒋春辉先生潜心研究，大胆创新，为热爱西餐的美食家们带来一次又一次的美味体验。
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